要开发一个棋牌预约系统，你可以按照以下步骤进行：

　　确定需求：明确你的棋牌预约系统的功能和特点。例如，你想提供哪些棋牌游戏类型？是否需要用户注册和登录系统？是否需要在线预约功能？是否需要提供场地信息和费用管理等。明确需求可以帮助你更好地规划和开发系统。

　　实现用户注册和登录功能：开发用户注册和登录功能，让用户可以创建账户并登录系统。确保用户信息的安全性和隐私保护。

　　实现场地管理功能：设计和开发场地管理功能，让管理员可以添加、编辑和删除场地信息。这包括场地名称、位置、费用等信息。

　　实现预约功能：开发预约功能，让用户可以选择场地和时间进行预约。确保预约的冲突检测和预约时间的限制。

　　添加预约记录和支付功能：设计和开发预约记录和支付功能，让用户可以查看自己的预约记录，并通过系统进行支付。集成支付接口，支持多种支付方式。

　　实现订单管理功能：开发订单管理功能，让管理员可以查看和管理预约订单。这包括订单状态的更新、取消订单等操作。