洗车多门店系统开发需要考虑以下几个方面：

1. 需求分析：首先需要明确系统的功能需求，包括用户端和商家端的需求。用户端需求可能包括在线预约洗车、查看附近门店、选择门店、支付、评价等功能；商家端需求可能包括管理门店信息、接受预约、安排员工、查看收入等功能。

2. 技术选型：根据需求分析，选择合适的技术栈进行开发。例如，可以选择前端框架（如React或Vue）、后端框架（如Node.js或Django）以及数据库（如MySQL或MongoDB）等。

3. 系统设计：设计系统的架构和模块划分。例如，可以将系统划分为用户端和商家端两个部分，每个部分又可以细分为多个模块。同时，还需要考虑系统的扩展性和可维护性。

4. 数据库设计：设计数据库表结构，包括门店信息表、用户信息表、预约信息表等。同时，需要考虑数据库的性能优化和数据安全。

5. 接口设计：设计前后端交互的接口，包括数据格式、请求方式、错误处理等。同时，还需要考虑接口的可扩展性和兼容性。

6. 前端开发：根据设计稿和接口文档，进行前端页面的开发。可以使用前端框架进行组件化开发，提高代码复用率和可维护性。

7. 后端开发：根据接口文档，进行后端逻辑的开发。可以使用后端框架进行模块化开发，提高代码复用率和可维护性。同时，还需要考虑性能优化和安全性。

8. 测试：对系统进行功能测试、性能测试、安全测试等，确保系统的稳定性和可靠性。

9. 部署上线：将系统部署到服务器上，进行线上测试和监控。同时，还需要准备上线所需的各种资源，如域名、SSL证书等。

10. 运维与优化：在系统上线后，需要进行持续的运维和优化工作，包括监控系统状态、处理异常情况、优化性能等。