开发一个房租收租系统需要以下步骤：

1. 需求分析：首先，你需要明确系统的功能需求。这可能包括租客信息管理、租金收取、逾期处理、费用计算、报告生成等功能。

2. 设计：根据需求分析，设计系统的架构和界面。这可能包括数据库设计、用户界面设计、系统流程设计等。

3. 开发：根据设计，进行系统的编码工作。这可能包括前端开发（如HTML、CSS、JavaScript）、后端开发（如Java、Python、PHP）、数据库开发（如MySQL、Oracle）等。

4. 测试：在开发过程中和开发完成后，进行系统的测试工作。这可能包括单元测试、集成测试、系统测试、性能测试等。

5. 部署：在测试通过后，将系统部署到生产环境。这可能包括服务器配置、数据库迁移、系统优化等工作。

6. 维护：在系统运行过程中，进行必要的维护工作。这可能包括系统更新、故障修复、性能监控等。

在开发过程中，还需要考虑一些其他因素，如数据安全、用户体验、系统稳定性等。