水果拼团分销系统开发是一个涉及到多个环节的复杂过程，包括需求分析、设计、编码、测试和维护等。以下是一个简单的开发流程：

1. 需求分析：首先需要明确系统的目标和功能，例如支持哪些水果品种的拼团，如何进行分销，如何处理订单等。此外，还需要考虑到用户体验，如界面设计、操作流程等。

2. 设计：根据需求分析的结果，设计系统的架构和模块。例如，可以设计一个用户模块，用于处理用户的注册、登录、拼团、支付等功能；一个商品模块，用于管理水果品种、价格等信息；一个订单模块，用于处理订单的创建、支付、发货等功能。

3. 编码：根据设计文档，编写代码实现系统的功能。这一步可以使用各种编程语言和框架，如Java、Python、PHP、Spring Boot等。在编码过程中，需要注意代码的可读性、可维护性和性能。

4. 测试：编写测试用例，对系统进行功能测试、性能测试、安全测试等，确保系统的稳定性和可靠性。测试过程中发现的问题需要及时修复。

5. 部署：将系统部署到服务器上，进行实际运行。这一步需要考虑服务器的配置、网络环境等因素。

6. 维护：系统上线后，需要对其进行持续的维护和优化，包括修复bug、添加新功能、优化性能等。

在开发过程中，还需要注意以下几点：

1. 数据库设计：选择合适的数据库类型（如关系型数据库、非关系型数据库等），设计合理的数据表结构，保证数据的完整性和一致性。

2. 安全性：考虑系统的安全性问题，如防止SQL注入、XSS攻击等。可以使用各种安全技术和工具，如HTTPS、验证码、加密算法等。

3. 性能优化：关注系统的性能瓶颈，进行针对性的优化，如缓存、负载均衡、数据库索引等。

4. 用户体验：关注用户的需求和反馈，不断优化系统的界面和操作流程，提高用户满意度。